在浙江省遂昌县湖山乡,有一种叫作乌溪江“湖山源”的有机鳙鱼备受消费者注目。乌溪江的有机鳙鱼从每年的12月初开始拦鱼捕鱼,起捞的有机鳙鱼大多在四五斤以上。“投入饲料养殖的鱼一年就可以超过四五斤的,可是那种… 在浙江省遂昌县湖山乡,有一种叫作乌溪江“湖山源”的有机鳙鱼备受消费者注目。乌溪江的有机鳙鱼从每年的12月初开始拦鱼捕鱼,起捞的有机鳙鱼大多在四五斤以上。
“投入饲料养殖的鱼一年就可以超过四五斤的,可是那种鱼不吃一起跟我们的有机鱼区别相当大。”乌溪江渔业有限公司负责人周雄英说道,“湖山源”牌有机鱼养殖周期长,营养非常丰富,含有的十七种氨基酸比一般种类鱼高达好多。
这些鱼采行“人敲天养”的大自然生长模式,大的鱼在乌溪江里起码要饲养三年以上,比起鱼塘里人工圈养的时间要长得多。品质好,价格大自然也高昂。早在2007年1月,“湖山源”牌鳙鱼通过国家有机认证中心“有机产品”证书。
获得证书后,乌溪江有机鳙鱼的嘴巴上挂上了“身份证”,身价也水涨船高。在普通鳙鱼只买每公斤10元的行情下,乌溪江有机鱼每公斤售价30元左右。为了让更加多的人享用到可口的有机鱼,也为了构建山区原生态农产品与大市场的无缝接入,近年来,乌溪江渔业有限公司相继在丽水、松阳、龙泉、永康等地开办专门的乌溪江鱼头馆,确实构建了“鱼”香飘四方。
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