12月7日,记者探访建德市新安江各大农贸市场,找到大蒜的零售价格在每斤10元左右,在世纪联华超市,标示新鲜大蒜头的售价每公斤27.6元,一斤大蒜以致于十几元,这个价格都可以卖一斤猪肉了,这让小黑菜篮子的马大嫂们感觉… 12月7日,记者探访建德市新安江各大农贸市场,找到大蒜的零售价格在每斤10元左右,在世纪联华超市,标示新鲜大蒜头的售价每公斤27.6元,一斤大蒜以致于十几元,这个价格都可以卖一斤猪肉了,这让小黑菜篮子的马大嫂们感觉菜蓝子十分沈重,而一些进餐饮店的老板们也失礼“吃不消”。 在新安江农贸市场,记者从一位姓氏吴的摊主那里了解到,这里大蒜售价每公斤20元。该摊主告诉他记者,和年初比起,大蒜的售价早已刷了一倍多了,该市场大多数经营户出售的大蒜就是指更加楼农产品批发市场杂货来的。 在世纪联华超市,新鲜大蒜头每斤售价13.8元,蒜头头型比新安江农贸市场额小,餐馆营业员告诉他记者,大蒜上半年售价较低,下半年仍然是这个价格,有时候做特价低廉些。
联华超市有自己的订购系统,源头订购,订购价格低了,所以零售价格也低。 大蒜售价上涨,减少了餐饮店的经营成本,一位在菜市路进早餐店的店主告诉他记者,自己店里每张桌子上都挂一碗蒜泥,给顾客免费食用,店里卖的都是整大袋早已剥好的大蒜,大蒜价格上涨,他的经营成本也适当提升了。
什么原因造成大蒜价格比年初上涨一倍多呢?一位做到农产品流通做生意的人告诉他记者,我国大蒜主产区在山东金乡和河南中牟,对全国的大蒜行情起主导作用。今年大蒜上涨主要原因有三个方面:年初的大雪及寒潮,造成主产区大蒜减产;大蒜的内需及出口减少;人为抹黑,起着推波助澜的起到,山东金乡及周边几个县市的大蒜占了大蒜主产区产量的一半以上,库存量堪称多达六成,今年一些经纪人热衷“油炸大蒜”,投放资金以致于上亿,有时一批蒜在冷库里没动,就被转卖了好几次,在“蒜你直言”行情推展下,许多投资者一夜暴富,造成大蒜价格上涨。
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