中国教育报--中国教育新网成都2月15日讯（记者 倪秀）今日，记者从四川省教育厅得知，被称作四川史上最严苛的《四川省中小学校食品安全管理办法》（以下全称《办法》）施行并将于2020年3月1日起实施。四川省中小学校、幼儿园食堂地域分布广、在校用餐师生人数多，目前一些地方有所不同程度不存在着学校食堂基础设施有欠账、学校食品安全主体责任实施劣、学校食堂操作者不规范、校园周边食品安全隐患多等现象，在校园食品安全监管方面不存在着执法人员依据不充份、惩处力度过于大、学校食品安全监管还过于严等问题，牵涉到学校食堂管理和食品安全的突发事件时有发生，引起社会高度注目。据介绍，此次《办法》的实施是针对以上情况，着力解决问题引人注目问题。
堪称堕进修总书记关于食品安全“四个最严”的拒绝和适应环境新时期学校食品安全工作的必须。《办法》制定时引人注目守牢校园食品安全底线，与上位法展开有效地交会，具体县级以上地方人民政府增大经费投放，确保学校食堂合乎食品安全涉及拒绝；具体教育行政主管部门、学校行业主管部门负责管理敦促指导学校全面落实食品安全主体责任；具体食品安全监督管理部门负责管理学校食品安全监督管理，公共卫生身体健康、城市管理、公安等涉及部门按照各自职责负责管理学校食品安全管理涉及工作。
《办法》细化校长的责任，规定校长是学校食品安全第一责任人，学校食品安全管理人员须经食品安全监督管理部门考核合格；具体学校创建由学校负责人、教职工代表、学生代表、家长代表等参予的食品安全民主监督机制；学校食堂运营不应坚决公益性原则，不得营利，幼儿园和义务教育学校食堂应以自主经营。《办法》具体了校门外食品摊贩禁令经营活动区域，规定学校校门外50米范围内不得确认为食品摊贩经营活动区域，对地方政府及部门、学校（民办学校举办者）、学校食品安全管理人员的违法违规行为规定了法律责任。
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